Servus & Willkommen
im Schillers

Gastronomie bedeutet für uns Leidenschaft. Leidenschaft für`s Produkt und den individuellen Service an unseren Gästen. Dies wollen wir in unserem Restaurant in Friedberg spürbar und erlebbar machen. Ganz besonders liegt uns die entspannte Atmosphäre am Herzen, die euch den Alltag vergessen lässt. Unsere Gäste sollen sich ganz einfach bei uns wohlfühlen – fast wie zuhause!

Kulinarisch liegt die Raffinesse bekanntlich in der Einfachheit. Wir haben uns zum Ziel gesetzt, dass unsere Küche Lust auf mehr machen soll. Wir servieren kulinarisch anspruchsvolle Gerichte, die weder zu “verkopft”, noch zu “kompliziert” erscheinen sollen. Auch unser Service wird euch mit Liebe zum Detail den Abend versüßen, locker & aufmerksam, ohne dabei aufdringlich zu sein.

Kommt vorbei – wir brennen für euch!

Steffi & Franz mit Team

Tisch reservieren

Abendkarte

Mediterraner Gemüse-Röstbrot-Salat

mit Büffelmozzarella & Limonolio

12.5

Jakobsmuscheln vom Grill

mit Maiscreme & Koriander

14.5

Tatar-Sandwich vom

bayerischen Fleckvieh mit

Trüffelmayo & Parmesan

14

Zitronengras-Curry-Suppe

mit Scampigröstl

8

Rinderconsommé mit Grießnockerl

7

~~~~~~~

Blattsalate mit Schillers Dressing,

gerösteten Kernen, Kräutercroûtons

& Parmesan
… mit gebratenen Steinchampignons

9 |13.5

… mit Ziegenkäse im Ciabatta
10.5 | 16.5

mit rosa Roastbeef-Fetzen

13.5 | 20.5

… mit Riesengarnelen vom Grill

14.5 | 21.5

~~~~~~~

Gebratene, hausgemachte Maultäschle

mit Rahmspitzkraut, Schmelzzwiebeln

& Kalbsjus

17.5

Doradenfilet vom Grill

mit Tomaten-Avocado-Gurkensalat

& Basilikum-Limettenmayo

28

Hausgemachte Bandnudeln

mit Thai-Curry-Sauce,

rosa Roastbeef-Fetzen,

Riesengarnelen vom Grill

& Sommergemüse

26

vegetarisch

17.5

Schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit Kässpatzen, Steinchampignons & Sherryrahm

29

Allgäuer Bergkäseschnitzel

vom Landschwein mit

Kartoffel-Gurkensalat & Preiselbeeren

18.5

Spinatknödel mit

gebratenen Austernpilzen,

brauner Butter & Bergkäse

18.5

~~~~~~~

Topfenmousse mit

Erdbeer-Rhabarber-Ragout

& karamellisierten Strudelblättern

7.5

Pfirsichragout mit

Sauerrahmeis & Rosmarincrunch

9


Wir bieten euch abwechslungsreiche Küche, die einfach Spaß machen soll.

Kommt vorbei und fühlt euch wie zuhause !

Genuss & Ambiente

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Unser Gasthausmenü

Sonntag 7. Juli // Beginn 12 Uhr

Blattsalate mit gebratenen Pfifferlingen, Speck & Kartoffelvinaigrette

***

Kalbsschulter „24h“ mit Sommergemüse, Kartoffel – Lauchpüree & Portweinjus

***

Bayerische Creme mit Bio–Erdbeeren vom Asamhof     

40.-

Reserviert gerne unter 0821 601378 telefonisch oder direkt im Schillers

Wir freuen uns auf euch !